DU GOUT DANS MA CUISINE

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Posté depuis 3 semaines

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Les cours de cuisine ont repris aujourd'hui avec les macarons. Voyez comme ils sont beaux. ... Voir plusVoir moins
Les cours de cuisine ont repris aujourdhui avec les macarons. Voyez comme ils sont beaux.Image attachmentImage attachment+3Image attachment
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Miam miam😉

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Posté depuis 3 semaines

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C'est reparti pour une 7 ème saison... Au grand plaisir de vous accueillir ou de vous retrouver à l'atelier Du Goût Dans Ma Cuisine pour de bons instants de cuisine partagés en toute convivialité. Programme sur le site internet www.dugoutdansmacuisine.com.. À très bientôt. ... Voir plusVoir moins
Cest reparti pour une 7 ème saison... Au grand plaisir de vous accueillir ou de vous retrouver à latelier Du Goût Dans Ma Cuisine pour de bons instants de cuisine partagés en toute convivialité. Programme sur le site internet www.dugoutdansmacuisine.com.. À très bientôt.
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Du Goût Dans Ma Cuisine

Posté depuis 4 semaines

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Cueillette du matin, que du bonheur et maintenant en cuisine pour sublimer ces bons légumes... Merci à ma sœur aînée qui m'ouvre son potager. ... Voir plusVoir moins
Cueillette du matin, que du bonheur et maintenant en cuisine pour sublimer ces bons légumes... Merci à ma sœur aînée qui mouvre son potager.Image attachmentImage attachment
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Bonjour Dominique c'est riton de rennes

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Posté depuis 3 mois

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Sous le beau soleil de Bretagne, au pied de la chapelle St Étienne de Guer, petit déjeuner dans le cadre du lancement de l'application mobile Hermine (découverte du patrimoine sur les sites du Prieuré St Étienne, église Tréhorenteuc, et les centres villes de Malestroit, Ploermel. Application mobile conçue par l'entreprise Sadal Engineering (Guer) dirigée par Vincent DENIS. ... Voir plusVoir moins
Sous le beau soleil de Bretagne, au pied de la chapelle St Étienne de Guer, petit déjeuner dans le cadre du lancement de lapplication mobile Hermine (découverte du patrimoine sur les sites du Prieuré St Étienne, église Tréhorenteuc, et les centres villes de Malestroit, Ploermel. Application mobile conçue par lentreprise Sadal Engineering (Guer) dirigée par Vincent DENIS.Image attachmentImage attachment+2Image attachment
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Merci Dominique Martin ton petit déj était super comme d'habitude. Merci encore 😁

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Posté depuis 3 mois

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Le mois de juin a pris fin en beauté :petit dej des Tpe à guer, dîner de fin d'année du groupe de chants les Voix de l'Oyon, fête des voisins de la rue du champ de foire, garden party pour les 50 ans de Gaëtan et les 20 ans de sa fille Orlane,. Merci Valérie de m'avoir fait confiance. Au menu, un cocktail apéritif bien garni, suivi d'un rougail (merci Viviane pour ta recette) et les délicieuses pâtisseries d'Amandine (Amandelice pâtisseries) : framboisier et 3 chocolats. Et puis c'est aussi la fin de l'année scolaire qui s'est achevée avec la direction du Lycée Jean Queinnec et les collègues au domaine de Kervallon, à Caro, où j'ai eu plaisir à leur cuisiner le dîner avant le départ en vacances.... Ce week-end., cocktail apéritif pour l'anniversaire d'Anne Marie et colombo pour l'équipe municipale de Porcaro. .
Pas de vacances pour l'atelier Du Goût Dans Ma Cuisine cette année. Tout l'été j'ai la grande joie de cuisiner pour diverses occasions, noces d'or, anniversaires, baptêmes..... Et aussi tous les soirs, sauf le dimanche, au domaine de Kervallon qui ouvre un snack. N'hésitez pas à venir découvrir la carte que j'ai mis en place.
Comme les années passées, pas de cours de cuisine à l'atelier en juillet et août. Reprise le mercredi 25 septembre avec les macarons. La programmation sera en ligne sur le site internet fin juillet. Je vous souhaite un bel été bien ensoleillé, reposant. Au plaisir de vous voir à Kervallon (www.domaine-de-kervallon.com) ou à l'atelier dès septembre. Merci de votre confiance. ... Voir plusVoir moins
Le mois de juin a pris fin en beauté :petit dej des Tpe à guer, dîner de fin dannée du groupe de chants les Voix de lOyon, fête des voisins de la rue du champ de foire, garden party pour les 50 ans de Gaëtan et les 20 ans de sa fille Orlane,. Merci Valérie de mavoir fait confiance. Au menu, un cocktail apéritif bien garni, suivi dun rougail (merci Viviane pour ta recette) et les délicieuses pâtisseries dAmandine (Amandelice pâtisseries) : framboisier et 3 chocolats. Et puis cest aussi la fin de lannée scolaire qui sest achevée avec la direction du Lycée Jean Queinnec et les collègues au domaine de Kervallon, à Caro, où jai eu plaisir à leur cuisiner le dîner avant le départ en vacances.... Ce week-end., cocktail apéritif pour lanniversaire dAnne Marie et colombo pour léquipe municipale de Porcaro. . Pas de vacances pour latelier Du Goût Dans Ma Cuisine cette année. Tout lété jai la grande joie de cuisiner pour diverses occasions, noces dor, anniversaires, baptêmes..... Et aussi tous les soirs, sauf le dimanche, au domaine de Kervallon qui ouvre un snack. Nhésitez pas à venir découvrir la carte que jai mis en place. Comme les années passées, pas de cours de cuisine à latelier en juillet et août. Reprise le mercredi 25 septembre avec les macarons. La programmation sera en ligne sur le site internet fin juillet. Je vous souhaite un bel été bien ensoleillé, reposant. Au plaisir de vous voir à Kervallon (www.domaine-de-kervallon.com) ou à latelier dès septembre. Merci de votre confiance.Image attachmentImage attachment+2Image attachment
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MagnifiQue et sûrement super bon bravo dominique

Toujours aussi beaux à regarder et délicieux à déguster. Bel été cooking 🤗

Toujours aussi beau à regarder.... Et bon à déguster. Bravo👏

Quand je vois toutes ces bonnes choses Domy, ça me donne faim dès le matin 😝

Miam-miam sa fait envie

😘

Dolores Aranda miam !

Du Goût Dans Ma Cuisine

Posté depuis 4 mois

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Bye bye Montpellier, ☀️☀️🏖️🏖️👨‍👩‍👧👨‍👩‍👧retour en Bretagne après quelques jours de repos où j'ai eu le grand bonheur d'accueillir ma petite fille Apolline qui est née dimanche 23 juin. Demain matin reprise à l'atelier pour une fin de semaine bien remplie. ... Voir plusVoir moins
Bye bye Montpellier, ☀️☀️🏖️🏖️👨‍👩‍👧👨‍👩‍👧retour en Bretagne après quelques jours de repos où jai eu le grand bonheur daccueillir ma petite fille Apolline qui est née dimanche 23 juin. Demain matin reprise à latelier pour une fin de semaine bien remplie.Image attachment
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Félicitations à papi et mamie. Lequel de tes enfants est papa? J'ai 1 petite fille de 16 mois et petit fils de 8 mois 😊

Félicitation à vous ! Super

Bienvenue Apolline ! Je suis sure que mamie a hâte de te faire de bons petits plats! A bientôt Dominique!

J'ai vu ça sur Insta, j'ai félicité Thomas. La famille s'agrandit 😊

Du Goût Dans Ma Cuisine

Posté depuis 4 mois

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L'activité de l'atelier Du Goût Dans Ma Cuisine bat son plein.... entre les cours de cuisine et les prestations à domicile. Mercredi 5 juin : cours de pâtisserie (légèreté pistache framboise), jeudi 6 juin : cocktail dînatoire pour 20 personnes à Comblessac, vendredi 7 juin : cours de pâtisserie et cocktail pour les 50 ans de l'association des Donneurs de sang Augan-Campeneac, samedi 8 juin, repas pour un baptême (30 personnes ) jeudi 13 juin, cocktail pour 120 personnes : l'écho des halles à la Gacilly, vendredi 14 juin: cocktail pour 20 personnes à guer, et cours de cuisine samedi 15 juin, repas de famille à guer (12 personnes), dimanche 16 juin, cocktail apéritif pour 10 personnes et goûter pour 120 personnes au Collège St Julien pour les 10 ans de la Psalette (chœur de collégiens et collégiennes) dirigé par Marc Huck. A cette occasion, création d'un gâteau : le Dorémi.. (croustillant praliné gavottes surmonté d'une mousse au chocolat avec griottes et d'une chantilly vanillée et pour terminer un glaçage chocolat. Merci Amandine (Amandelice pâtisserie) pour la réalisation. Le gâteau à fait l'unanimité.... Merci à vous tous qui me faites confiance pour vos réceptions. ... Voir plusVoir moins
Lactivité de latelier Du Goût Dans Ma Cuisine bat son plein.... entre les cours de cuisine et les prestations à domicile. Mercredi 5 juin : cours de pâtisserie (légèreté pistache framboise), jeudi 6 juin : cocktail dînatoire pour 20 personnes à Comblessac, vendredi 7 juin : cours de pâtisserie et cocktail pour les 50 ans de lassociation des Donneurs de sang Augan-Campeneac, samedi 8 juin, repas pour un baptême (30 personnes ) jeudi 13 juin, cocktail pour 120 personnes : lécho des halles à la Gacilly, vendredi 14 juin: cocktail pour 20 personnes à guer, et cours de cuisine samedi 15 juin, repas de famille à guer (12 personnes), dimanche 16 juin, cocktail apéritif pour 10 personnes et goûter pour 120 personnes au Collège St Julien pour les 10 ans de la Psalette (chœur de collégiens et collégiennes) dirigé par Marc Huck. A cette occasion, création dun gâteau : le Dorémi.. (croustillant praliné gavottes surmonté dune mousse au chocolat avec griottes et dune chantilly vanillée et pour terminer un glaçage chocolat. Merci Amandine (Amandelice pâtisserie) pour la réalisation. Le gâteau à fait lunanimité.... Merci à vous tous qui me faites confiance pour vos réceptions.Image attachmentImage attachment+7Image attachment
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Félicitations ma chère dame, Biz

Bravo Dominique ! Gros bisous 😘

Bravo dominique toujours très appétissant et tres beau.bisous

bravo Dominique !

Tu dois bien dormir après tout cela....

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Posté depuis 4 mois

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Pont de l'ascension en mode marathon pour du Goût Dans Ma Cuisine. Jeudi, 500 pièces pour le cocktail dînatoire de Jean-Charles et ses amis, suivi du repas d'anniversaire de Jacques (80 personnes).
Vendredi matin, cours de cuisine avec Béatrice, Viviane, Yolande et Chantal. Samedi, repas pour la jolie fête de Marie et Vincent (96 personnes) : 1500 pièces pour l'apéritif, Colombo, 500 pièces pour le dessert. Dimanche, 4 repas de communion, anniversaire..... Soit 300 personnes à satisfaire. Merci à vous tous qui m'avez fait confiance. Merci tout particulier à Amandélices pour sa précieuse collaboration pour les desserts et merci à tous ceux et celles qui m'ont permis de réaliser ces prestations.
Je sors exténuée de ce week-end mais quel plaisir de voir son travail apprécié,. MERCI. ... Voir plusVoir moins
Pont de lascension en mode marathon pour du Goût Dans Ma Cuisine. Jeudi, 500 pièces pour le cocktail dînatoire de Jean-Charles et ses amis, suivi du repas danniversaire de Jacques (80 personnes). Vendredi matin, cours de cuisine avec Béatrice, Viviane, Yolande et Chantal. Samedi, repas pour la jolie fête de Marie et Vincent (96 personnes) : 1500 pièces pour lapéritif, Colombo, 500 pièces pour le dessert. Dimanche, 4 repas de communion, anniversaire..... Soit 300 personnes à satisfaire. Merci à vous tous qui mavez fait confiance. Merci tout particulier à Amandélices pour sa précieuse collaboration pour les desserts et merci à tous ceux et celles qui mont permis de réaliser ces prestations. Je sors exténuée de ce week-end mais quel plaisir de voir son travail apprécié,. MERCI.Image attachmentImage attachment+Image attachment
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BRAVO 🤗

Bravo Dominique !

Bravo Dominique au top comme toujours. a vendredi pour notre AG

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Posté depuis 5 mois

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Dimanche 5 mai, j'ai eu le plaisir de cuisiner pour un anniversaire et départ en retraite. Au menu : mises en bouche--dôme de saumon au fromage frais, fenouil, fines herbes- effiloché de joues de bœuf, haricots, p. de terre sautées, asperges et carotte glacée--aumônière de fromage sur lit de salade vinaigrette balsamique. Les invités ont été ravis. Quelques illustrations. ... Voir plusVoir moins
Dimanche 5 mai, jai eu le plaisir de cuisiner pour un anniversaire et départ en retraite. Au menu : mises en bouche--dôme de saumon au fromage frais, fenouil, fines herbes- effiloché de joues de bœuf, haricots, p. de terre sautées, asperges et carotte glacée--aumônière de fromage sur lit de salade vinaigrette balsamique. Les invités ont été ravis. Quelques illustrations.Image attachmentImage attachment+3Image attachment
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super beau

C'est très beau et très bon

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Posté depuis 6 mois

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Belle journée en famille autour d'un bon repas. ... Voir plusVoir moins
Belle journée en famille autour dun bon repas.Image attachmentImage attachment+1Image attachment
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Posté depuis 6 mois

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Par ce temps estival, les cornets de glaces vont être de sortie , mais Pas Que.... la suite en image.. ... Voir plusVoir moins
Par ce temps estival, les cornets de glaces vont être de sortie , mais Pas Que.... la suite en image..Image attachment
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Posté depuis 6 mois

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Pâques approche à grands pas, vous recevez famille ou amis et vous n'avez pas d'idées pour votre repas. Je vous propose de le tester à l'atelier Du Goût Dans Ma Cuisine, jeudi matin de 9h30 à 11h 30. Il reste quelques places disponibles. Voici le menu : médaillon de lotte rôti au lard sur embeurrée de choux, navarin d'agneau aux légumes nouveaux et petits nids de pâques. Prévoir 3 boîtes, tablier, torchons. Ne pas oublier bonne humeur, sourire.... pour un moment de détente et de grande convivialité. Réservations au 06 49 85 08 46. ... Voir plusVoir moins
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Posté depuis 6 mois

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Cours ados de ce matin : pinata cake de Pâques. Bravo Arsène et Hugo, vos gâteaux sont magnifiqes👏👏 ... Voir plusVoir moins
Cours ados de ce matin : pinata cake de Pâques. Bravo Arsène et Hugo, vos gâteaux sont magnifiqes👏👏Image attachmentImage attachment+2Image attachment
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Posté depuis 6 mois

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Hier, j'ai eu grand plaisir à recevoir 9 collégiennes de la région de Stuttgart accompagnées de leurs 2 professeurs de français (accueillies au Collège St Maurice) ainsi qu'une jeune étudiante de la Bavière en stage au lycée La Mennais. Elles se sont initiées aux galettes et crêpes bretonnes. Belle matinée riche en échanges. Merci à vous toutes. ... Voir plusVoir moins
Hier, jai eu grand plaisir à recevoir 9 collégiennes de la région de Stuttgart accompagnées de leurs 2 professeurs de français (accueillies au Collège St Maurice) ainsi quune jeune étudiante de la Bavière en stage au lycée La Mennais. Elles se sont initiées aux galettes et crêpes bretonnes. Belle matinée riche en échanges. Merci à vous toutes.Image attachmentImage attachment+3Image attachment
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Posté depuis 6 mois

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La maîtrise du calcul, des conversions, etc.... est indispensable notamment en cuisine. Avec l'espace jeunesse du Centre Social de Guer, nous avons mis en place des ateliers cuisine pour réconcilier les collégiens avec les chiffres. ... Voir plusVoir moins
La maîtrise du calcul, des conversions, etc.... est indispensable notamment en cuisine. Avec lespace jeunesse du Centre Social de Guer, nous avons mis en place des ateliers cuisine pour réconcilier les collégiens avec les chiffres.
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Bravo, belle méthode 😝

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Posté depuis 6 mois

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Thème de la semaine dernière : le chou dans tout ses états. Grand succès. Merci à tous ceux qui ont participé aux cours. Mention spéciale pour Manon (13 ans) venue d'Hennebont. Choux, éclairs, Paris Brest, chouquettes, gougères... et pleins d'astuces.... La semaine prochaine,je vous propose les légumes de printemps : navets et carottes glacés, tarin de navets au miel et asperges. ... Voir plusVoir moins
Thème de la semaine dernière : le chou dans tout ses états. Grand succès. Merci à tous ceux qui ont participé aux cours. Mention spéciale pour Manon (13 ans) venue dHennebont. Choux, éclairs, Paris Brest, chouquettes, gougères... et pleins dastuces.... La semaine prochaine,je vous propose les légumes de printemps : navets et carottes glacés, tarin de navets au miel et asperges.Image attachmentImage attachment+6Image attachment
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Posté depuis 7 mois

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Macarons réalisés ce matin par des jeunes de 11 et 13 ans. Bravo à eux. Vous voyez bien que ce n'est pas si difficile que ça..... ... Voir plusVoir moins
Macarons réalisés ce matin par des jeunes de 11 et 13 ans. Bravo à eux. Vous voyez bien que ce nest pas si difficile que ça.....Image attachment
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Et pour terminer le cocktail dinatoire, choux mousse ail et fines herbes, feuilletés avocat/rose de saumon, toast poivronnade/jambon sec/cornichons, biscuit sarrasin/crème d'anchois/tomate séchée/olive. ... Voir plusVoir moins
Et pour terminer le cocktail dinatoire, choux mousse ail et fines herbes, feuilletés avocat/rose de saumon, toast poivronnade/jambon sec/cornichons, biscuit sarrasin/crème danchois/tomate séchée/olive.Image attachmentImage attachment+1Image attachment
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Superbes !!!

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Posté depuis 7 mois

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Pour l'apéritif :croustillant nordique saveurs d'agrumes. ... Voir plusVoir moins
Pour lapéritif :croustillant nordique saveurs dagrumes.
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Alors Melanie Serrand on fait concurrence au pizzaiolo.

On t attend, les collègues ont faim !!!

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Posté depuis 7 mois

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En version sucrée : citron, chocolat, fruits rouges. ... Voir plusVoir moins
En version sucrée : citron, chocolat, fruits rouges.
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Ça donne faim !

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Posté depuis 7 mois

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1ère fournée pour une garniture au chèvre frais/basilic /noix. ... Voir plusVoir moins
1ère fournée pour une garniture au chèvre frais/basilic /noix.Image attachment
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Tu es vraiment trop cruelle Dominique !

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Posté depuis 7 mois

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Jeudi 21 mars = journée du macaron. À l'atelier du Goût Dans Ma Cuisine c'est samedi. Ça vous tente ??? Il reste quelques places. N'hésitez pas à venir essayer. Vous verrez, ce n'est pas si difficile que ça.., quelques bonnes astuces, tours de mains.... et voilà le résultat. Réservations au 06 49 85 08 46. ... Voir plusVoir moins
Jeudi 21 mars = journée du macaron. À latelier du Goût Dans Ma Cuisine cest samedi. Ça vous tente ??? Il reste quelques places. Nhésitez pas à venir essayer. Vous verrez, ce nest pas si difficile que ça.., quelques bonnes astuces, tours de mains.... et voilà le résultat. Réservations au 06 49 85 08 46.Image attachmentImage attachment+2Image attachment
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La recette des macarons de Dominique est trop bonne et relativement facile à faire. Miam, vous pourrez gâter votre famille!😋

Dommage nous sommes à Lyon Vous en faite une autre le mois prochain

dommage je travaille samedi, à prévoir plus tard

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Posté depuis 7 mois

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Cueillette matinale chez Alain, mon paysan maraîcher. De beaux et bons navets qui vont enchanter le pot au feu de lotte et crevettes prévu au cours d'aujourd'hui. ... Voir plusVoir moins
Cueillette matinale chez Alain, mon paysan maraîcher. De beaux et bons navets qui vont enchanter le pot au feu de lotte et crevettes prévu au cours daujourdhui.Image attachment
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